导语: 大家好，我是瑾儿，俗话说：春养骨头秋养膘，春天是养骨的最佳时期，特别是中老年人，年龄越大骨头越酥脆，很可能一个踉跄就可以引发骨折，而且钟南山院士多次提醒：养骨就是养命，春季万物复苏非常的适合。日常生活中，养骨的方式有很多，比如：吃钙片、晒太阳等，其实饮食也是不容小觑的， 它被誉为“养骨圣品”，建议中老年人多吃它，腿脚麻利、延年益寿！

(资料图片仅供参考)

一、鸡胸肉

鸡胸肉含有丰富的蛋白质，有强筋健骨、增强抵抗力的功效。

推荐食谱：香煎鸡胸

食材准备： 鸡胸肉 盐 黑胡椒粉 橄榄油

（1） 买来的鸡胸肉用清水清洗干净，控干水分后，在鸡胸肉的表面撒上盐和适量的胡椒粉腌制20分钟。

（2） 平底锅中倒入适量的橄榄油，油温7成热，放入鸡胸肉煎7分钟，直至两面金黄，捞出晾凉，切成大小相同的片状就可以了。

二、豆腐干

豆腐干我们非常的常见，味道鲜美深受大家喜爱，豆腐干中含有丰富的钙，非常适合“养骨”的人食用。

推荐食谱：豆腐干炒豆芽

食材准备： 豆腐干 豆芽 盐 鸡精 生抽 料酒

（1） 买来的豆腐干稍微冲洗一下，切成大小相同的小块，豆芽用清水清洗干净，控干水分。

（2） 起锅烧油，油温8成热放入葱姜蒜爆香，放入豆腐干炒至发黄，然后加入豆芽翻炒，随后加入盐 鸡精 生抽 料酒调味，然后再次翻炒至豆芽全部熟透就可以出锅了。

三、黑芝麻

黑芝麻的含钙量非常高，每100克黑芝麻中含有约1000毫克的钙，是牛奶的10倍以上。因此，经常食用黑芝麻可以帮助补充钙质，增强骨骼健康。

推荐食谱：黑芝麻糖醋鸡

食材准备： 鸡腿肉 黑芝麻 葱姜蒜 料酒 生抽 盐

（1） 鸡腿肉洗净，切成小块，用盐、料酒、生抽腌制20分钟。黑芝麻炒香，捣碎备用.

（2） 热锅凉油，放入姜片、蒜末、青葱爆香，加入腌制好的鸡肉煸炒至变色。加入适量的水，烧开后转小火煮10分钟。加入适量的糖、醋，煮至汁浓鸡熟。加入适量的淀粉水勾芡，撒上炒香的黑芝麻即可。

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