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周三，因为一项允许黑海港口安全出口谷物的协议再延长了两个月，（CBOT）下跌17.75美分到22.50美分不等。

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据外媒报道，在一年一度的堪萨斯州农作物巡回考察的第二天，考察员预测堪萨斯州南部硬红冬小麦的平均单产为27.5蒲式耳/英亩，是自2003年以来最低水平，比去年的37蒲式耳/英亩有所下降。

为期三天的堪萨斯州新年度作物之旅的第二天，作物侦察员预计，该州西南部硬红冬小麦的平均单产为每英亩27.5蒲式耳，为至少2003年以来的最低水平，低于去年的每英亩37蒲式耳。

法国农业部下属农业办公室FranceAgriMer周三连续第二个月下调2022/23年法国软小麦出口预估，导致其再次上调季末库存预估。法国软小麦出口预估从之前的643万吨下调至639万吨，软小麦库存从上月预计的261万吨上调至272万吨。

据外媒调查的预期值，截至2023年5月11日当周，预计美国2022/23市场年度小麦出口净销售介于5-15万吨；2023/24市场年度小麦出口净销售料为20-40万吨。

农业农村部：要精细抓好黄淮海等冬小麦主产区后期田管，抓紧推进小麦“一喷三防”全覆盖扫尾，加强气象灾害监测，提前做好“干热风”、“烂场雨”、倒伏等防范准备。强化机手培训，大抓机收减损，全力夺取夏粮丰收。

截至5月14日，欧盟2022/23年软小麦出口量为2717万吨，而去年同期为2433万吨。

据市场分析师表示，2023-24年主要出口国的全球小麦供应预计处于2007-08年以来的最低水平，与一年前导致小麦价格高企的前景几乎相同。

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